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江门古井烧鹅
客人大多数慕名而来,他们远道而来,指定本酒楼。一直以来,正平香烧鹅酒楼以弘扬侨乡饮食文化为己任,以务实求真的作风服务大众,从严要求,科学管理,讲究卫生,热情服务,建立并完善了一套本酒楼独特的经营理念、模式,让本酒楼在队肆林立,竞争激烈的市场环境中稳步前进,2011年,为紧跟当前人们热衷于绿色生态食品的潮流,在霞路下联村的龙船塘(地名)承包了40多亩地建立生态养鹅基地,自产自销,自己养的鹅质地好,烧成成品更加美味可口。
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