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江门古井烧鹅
客人大多数慕名而来,他们远道而来,指定本酒楼。一直以来,正平香烧鹅酒楼以弘扬侨乡饮食文化为己任,以务实求真的作风服务大众,从严要求,科学管理,讲究卫生,热情服务,建立并完善了一套本酒楼独特的经营理念、模式,让本酒楼在队肆林立,竞争激烈的市场环境中稳步前进,2011年,为紧跟当前人们热衷于绿色生态食品的潮流,在霞路下联村的龙船塘(地名)承包了40多亩地建立生态养鹅基地,自产自销,自己养的鹅质地好,烧成成品更加美味可口。
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  • 鹅肉养生功效(江门古井烧鹅)
    1.鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素。2.脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。3.鹅肉的蛋白质含量很高,根据测定,其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、大肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。4...
  • 烧鹅的功效解析(江门古井烧鹅)..
    1.补阴益气、暖胃开津:中医以为,鹅肉具有解五脏之热、补阴益气、暖胃开津和缓解铅毒之功效,所以民间有“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的说法。2.易消化吸收:鹅肉脂肪含量较低,并且质量好,多为有益健康的不饱和脂肪酸,特别是亚麻酸含量均超越其..
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